ADIOS A LAS DIETAS Y BIENVENIDA LA NUTRIGENETICA MEDICA DE PRECISION
La aparición de las enfermedades metabólicas y degenerativas, en coincidencia con la aparición de la agricultura, hace no más de 10000 años, nos debe hacer reflexionar sobre que estamos comiendo
Comemos lo que genera orgasmos a nuestro paladar, pero esto está muy distante a lo que nuestros genes y células necesitan para estar sanas y en óptimas condiciones
Desde la cantidad, que estamos sobrealimentados en cantidad y frecuencia de consumo, hasta la calidad, influyen en la aparición de patologías degenerativas y metabólicas, de hecho esta con evidencia científica demostrado que el alargamiento de los teloneros de nuestros cromosomas (un indicador de la longevidad y la capacidad de las células de dividirse) está íntimamente relacionado con la restricción calórica y los ayunos, al igual que sucede con las gallinas y su replumaje cuando se las somete a un ayuno
https://core.ac.uk/download/pdf/230310105.pdf
https://www.ernestoprietogratacos.com/post/superando-el-limite-de-hayflick
Ahora bien…que debemos comer cuando y cuanto y de que, debemos buscar la respuesta en nuestros genes, debido que nuestro genoma, puede o no estar adaptado a la alimentación que se compone de cereales azucares, legumbres, harinas, es decir la alimentación actual, a diferencia de la alimentación de la etapa paleolítica de la que descendemos ancestralmente
A dia de hoy y desde hace ya años podemos averiguar como esta de adaptado nuestro genoma y saber QUE QUIEREN COMER NUESTROS GENES con lo que gracias a la ciencia y a saber interpretar la misma, a dia de hoy SE TERMINARON LAS ESTIMACIONES COMO
- A MI ME VA BIEN LA PALEO
- A MI ME HACEN FALTA HIDRATOS
- A MI ME VIENE BIEN LA LOWCARB
- YO NO PUEDO CON LAS DIETAS VEGANAS
- LAS DIETAS CARNIVORAS ME SIENTAN MAL
- LA DIETA MEDITERRANEA ES LA MÁS EQUILIBRADA
- SE DEBE REALIZAR AYUNO INTERMITENTE
- DEBEMOS COMER 5 VECES AL DIA
- CON 2 VECES QUE COMA A MI ME VA MEJOR
Todo esto son suposiciones a la hora de la verdad, como también marketing y publicidades engañosas, AQUÍ LO IMPORTANTE ES LO QUE TUS GENES DETERMINAN QUE NECESITAS COMER en nuestros exámenes realizamos el análisis de más de 20 genes que nos dan la respuesta de como confeccionar tu plan de alimentación, por eso esto es el ADIOS DEFINITIVO A LA PALABRA DIETA, NUTRICIONISTA O DIETISTA, PARA DAR LUGAR A LA NUTRICION MEDICA O NUTRIGENETICA DE PRECISION
