UMEBIR. Unidad de Medicina Bioregenerativa
Cuando la falta de ácido nos genera acidez

Antes que nada vamos a recordar que es acidez neutralidad y alcalinidad, en la escala de PH 7 es neutro  mas de 7 es alcalino y menos de 7 es acidez

UMEBIR. Unidad de Medicina BioregenerativaEs de vital importancia saber que el pH gástrico normal se encuentra entre  2,5 y 4 sin embargo a estos rangos el estómago funciona y cumple con todos sus cometidos perfectamente, una variación que pase a 5,5 genera una disfunción mayor al 70% sin embargo sigue siendo de una acidez considerable capaz de dañar mucosas o tejidos que no están biológicamente diseñados para trabajar a esos niveles de acidez como es por ejemplo ele esófago.

 

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UMEBIR. Unidad de Medicina BioregenerativaEl ácido clorhídrico secretado por las células parietales del estómago ante la estimulación del nervio vago por el olor la vista y estímulos sensoriales relacionados con el acto de la ingesta de alimentos, la llegada de alimento, por acción de la gastrina liberada por inervación del nervio vago Y  ante distensión de la pared  abdominal como la mera presencia de alimento también hace que  se estimule la célula parietal, con liberación de HCL, momento en que se cierra por acción del HCL el cardias  aislando el esófago para evitar daños, y cierra el píloro para que no pase comida sin digerir al intestino

No debemos olvidar que la célula parietal también libera factor intrínseco responsable de la  absorción correcta de vitamina b12 en el intestino

Este HCL es importante para el proceso de digestión, para mantener el estómago sin crecimiento de bacterias y es el responsable de estimular la liberación  de otros fluidos digestivos como son la bilis con su acción digestiva de lípidos y antimicrobiana del ambiente duodenoyeyunal  y el fluido pancreático responsable de digestión de grasa y carbohidratos

El HCL también estimula la liberación de pepsina por parte de las células principales del estómago  que liberan pepsinogeno y en presencia de HCL se transforma en pepsina enzima importante para la digestión

También en este proceso interviene la gastrina  liberadas por las células g también estimula la secreción de histamina por las células enterocromafines  sec o apud que liberan histamina y se  unen a los receptores h2 que aumentan la producción de ácido gastrico,cuando el pH del estómago alcanza los 2,5 se produce una inhibición de la secreción de gastrina por medio de la secreción de la hormona somatostatina por las células d del páncreas, ayudan a este proceso de control de secreción el gip, la colesistocinina y el  glp 1 secretadas en intestino colaboran a frenar la secreción acida del estómago y ejercer una acción cobre la secreción acida para auto limitarla

Pues bien como pueden ver es un mecanismo muy muy complejo y cualquier fallo en estos mecanismos de regulación hormonas, segundos mensajeros  u órganos que intervienen en este proceso, genera consecuencias en cadena, que pueden llegar a ser catastróficas y que fundamentan  muchísima de la sintomatología que todo paciente con trastorno gastrointestinal conoce sobradamente  a saber algunas:

 

UMEBIR. Unidad de Medicina Bioregenerativa Si tenemos hipoclorhidria

1- El esfínter esofágico permanecerá abierto pasando acido aunque no tan acido, pero lo suficientemente acido para dañarlo y ser responsable de trastornos como   esofagitis por reflujo, esófago de Barret, metaplacia esofágica, cáncer de esófago, gastritis hipoclorhídrica

2-No se ejerce la acción bactericida  generando un ambiente más que propicio para el conocido sobrecrecimiento bacteriano

3- No se libera bilis ni jugo pancreático con su correspondiente y necesaria acción bactericida con lo que  favorece el sebo y sobrecrecimiento de cándida

4- No se digieren las proteínas ni almidones pasando a intestino porque el píloro p permanece abierto con esa poca acidez al estar abierto  pasa alimento sin digerir  generando fermentación de hidratos y putrefacción de proteínas más  malabsorción de grasas  generando  distención abdominal  y permitiendo que haya más sustrato para generar sibo y crecimiento de cándida con la consecuente permeabilidad intestinal que genera homotoxemia sistémica y aparecen entonces las malabsorciones o intolerancias y disbiosis

5- No se inhibe la acción de las células enterocromafines por lo que se sigue liberando gran cantidades importantes  de histamina sin freno regulatorio provocando  histaminosis con todas sus consecuencias

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Dr Fernando Ruger Viarengo

 

 

 

 

Dr. Fernando Ruger Viarengo

Dr. Fernando Ruger Viarengo

Médico especialista en cuidados intensivos, con más de 17años dedicado al ejercicio de la medicina, y doctorado en medicina biológica regenerativa funcional y nutrigenetica en dedicado al ámbito asistencial de esta especialidad, investigación en microbiota y divulgación científica desde el 2012.

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