Calle Castalla, 4, 03440 Ibi, Alicante, España

Plan Alimentario del RETO7Sin

Plan Alimentario del RETO7Sin

Nuestro Reto7Sin es un reto de 14 días , en el cual el paciente  que lo realiza  puede darse cuenta fácilmente que alimentos Adrián como gatillador de los síntomas gastrointestinales

Este reto pude realizarlo el paciente por sus medios , aunque siempre recomendamos realizarlo con una guía profesional para asegurar que no haya carencias nutricionales , que cumple el requerimiento calórico diario y que refine en caso necesario la suplementación adecuada

Si deseas realizarlo con guía profesional disponemos de un servicio de guía y apoyo por watsapp durante los 14 días que dura el reto de lunes a viernes 8 horas diarias , a parte recibirás un menú diario para los 14 días y un recetario apto para tener más variedad de preparaciones , como así también un informe médico posterior al reto para valorar si es apto un plan de rehabilitación intestinal PRI-4R que  revierta la totalidad de síntomas y tengas.un plan de alimentación de mantenimiento adecuado , o bien si con esos cambios de hábitos son suficientes para mantener tu estado de salud  intestinal y general en situaciones óptimas dejando de lado todos los síntomas molestos de la permeabilidad intestinal de la inflamación general y de una dieta inadecuada que entre ellos son:

Estrés y enfermedades gastrointestinales – Clínica Pueyrredon

  • Cefaleas
  • Diarreas
  • Estreñimiento
  • Distensión Abdominal
  • Gases
  • Dolores abdominales
  • Hinchazón posterior a la ingesta
  • Sensación de plenitud gástrica constante
  • Sensación de evacuación incompleta
  • Dolor muscular
  • Dolor articular
  • Alteraciones en el sueño
  • Fatiga crónica
  • Cansancio constante
  • Ansiedad
  • Depresión
  • Tristeza
  • Edema corporal
  • Digestiones pesadas
  • Intolerancias a alimentos
  • Enfermedades autoinmunes
  • Inflamación corporal crónica
  • Inflamación del sistema nervioso

Todos estos síntomas pueden ser motivados por un mal funcionamiento gastrointestinal, por el consumo de alimentos proinflamatorios y por algunos alimentos que activan el sistema inmune pudiendo generar desde inflamación hasta activar autoinmunidad

Si tus condiciones económicas no te permiten tener un tratamiento con guía personal profesional y personalizado , la realización de la dieta  también podrá mejorar tu calidad de vida aunque no sea el mismo beneficio que puedas obtener con el plan personalizado , te ayudará y será mucho mejor que no hacer nada por mejorar tu calidad de vida

PLAN ALIMENTARIO  GENERAL PARA REHABILITAR TU INTESTINO

Qué es un plan alimenticio? ¿En qué factores se basa un plan ...

Alimentos que no debéis consumir

Maltodextrina
 Celulosa microcristalina
 Xilitol
 Eritrol
 Todo endulzante terminado en “osa” maltosa isomaltosa
 Todo endulzante terminado en “ol” manitol maltitol
 Sacarina
 Sacarosa
 JMAF (Jarabe de Maíz de alta fructosa)
 Dextrosa
 Jarabe de Glucosa
 Todo tipo de jarabe
 Aspartame
 Acelsufame K
 Sorbitol
 Todos los excipientes alimentarios “E-xxx” E325 (leer etiquetas)
 Todo tipo de almidones, gomas, emulgentes, mejoradores, potenciadores de sabor
 Todo tipo de colorantes o saborizantes
 Xilitol
 Fructosa
 Azúcar
 Lactosa
 Todo producto que en sus ingredientes tenga productos difícil de leer y pronunciar                                                                                                                                                                     

         TAMPOCO SE DEBERÁ CONSUMIR

Harinas de ningún tipo (a excepción de las permitidas y en cantidad permitida)
 Legumbres de ningún tipo
 Azucares ni derivados
 Lácteos de ningún tipo
 Fruta de ningún tipo (a excepción de la permitida)
 Verduras almidonadas de ningún tipo (patata boniato remolacha)
 Cereales de ningún tipo (a excepción de los permitidos y en la cantidad permitida)
 Crucíferas (col, lombarda, brócoli, coliflor, repollo de brusela)
 Verduras ricas en fructano espárragos, alcachofas, puerro, cebolla, ajo, ajo tierno
 Embutidos fiambres procesados a excepción de jamón serrano natural marca BERMEJO

No consumir ningún tipo de embutido o fiambre aunque diga sin TACC ni sulfitos ni fosfatos, ya que T O D O S
tienen sustancias prohibidas a excepción del jamón serrano de larga curación curado en solo sal marina, o el
jamón ibérico Joselito que tampoco contiene sustancias no aptas
Debera incorporar 2 tazas de caldo de huesos cada día, una antes de comida y una antes de cena, si desea puede
utilizarlo como primer plato incorporando los días que no consume arroz o fideos, media ración de arroz 50 gr
pesado en seco, de tipo basmati o 50 gr de fideos de arroz en el caldo para transformarlo en un entrante de sopa

Proteínas permitidas

Carne de pollo
 Carne de pavo
 Carne de pescado blanco o azul pequeño (salmón solo 2 veces a la semana)
 Carne de cerdo solo solomillo lomo o aguja
 Ternera cortes nobles
 Carne de conejo
 Mariscos
 Huevos ecológicos
 Gelatina sin sabor
 Caldo de huesos (ecológicos)

Grasas permitidas

Mantequilla ghee (si tienes sobrepeso solo 15 gr día)
 Aceite de oliva virgen cucharas (si estás en tu peso 3-4 si estas bajo 8-10 y si eres obeso no más de 2)
 Mantequilla (solo mantequilla sin aceites agregados de leche en polvo ni excipientes)
 Cacao en polvo puto 100% sin azúcar agregada
 Almendras (nomas de 75 gr al día)
 Nueces de macadamia (no más de 75 gr día)
 Coco rayado natural sin azúcar hasta 100 gr diarios
 Aceite hipocalórico Odesa hasta 5 cucharadas soperas en frio (obligatorio si eres estreñido)
 Huevos enteros hasta 4 o 5 diarios
 Semillas de lino dorado o marrón
 Semillas de chía
 Aceitunas solo en agua y sal no más de 12 al día
 Aceite de coco virgen no clarificado y ecológico máximo 3 o 4 cdas al día
 Castañas naturales 75gr al día
 Aguacate 2 al día

Verduras permitidas

Calabacín
 Espinacas cocidas
 Zanahoria cocida
 Calabaza cocida
 Judía verde de bote (enjuagadas y que solo lleven judía agua y sal o Ac. ascórbico)
 Berenjena sin la cascara
 Pimiento verde
 Pimiento rojo
 Pimiento amarillo
 Tomate sin piel ni semillas
 Hinojo cocido
 Apio cocido
 Canónigos
 Rucula
 Endivias
 Champiñones
 Setas

Cereales hidratos o harinas permitidas después de los 5 primeros días

Arroz basmati 150 gr cocido al día
 Galletas de arroz blanco solo que tengan agua arroz y sal máximo 4 al día
 Fécula de maíz 25 gr al día
 Harina de arroz blanco 100 gr máximo al día
 Harina de almendras 100 gr máximo
 Fideos de arroz blanco thai o chinos (solo arroz blanco y agua)
 Harina de quínoa blanca 100 gr día máximo
 Harina de trigo sarraceno 100 gr máximo

SALSAS PERMITIDAS

Mayonesa casera 

Alineos  permitidos

Podrás consumir AOVE aceite de oliva virgen extra, sal de Himalaya o marina, zumo de limón o lima, pimienta,
vinagre de manzana ecológico o de sidra de ser posible

Infusiones permitidas

Las infusiones serán siempre de bolsa NUNCA de granel ni saborizadas ni de frutas por mas tentadoras y exóticas
que nos la presenten (chocolate vainilla naranja), optar por infusiones clásicas como (tomillo hinojo, menta
poleo, manzanilla, tila) de los tés siempre preferir el verde, el blanco el de jazmín o roibos

Condimentos permitidos

Dentro de las especias podrías consumir cualquiera a excepción de ajo cebolla puerro o mezclas de hierbas o
especias que lleven estos en su composición, los condimentos podrías utilizar solo sal de Himalaya o marina
como mucho especiada con hierbas, de las hierbas todas sin restricción, condimentos podrías optar por
cualquiera que no sean mezclas, a excepción del curry natural en polvo sin potenciadores de sabor (PROHIBIDO
CALDOS INDISTRIALES SABORIZANTES, POLVOS,CALDITOS EN PASTILLAS O PASTAS, CONCENTRADOS)

ENDULZANTES 

Como endulzante el más indicado es la estevia natural liquida (NO POLVO) y leer la etiqueta que sea 100%
glucósidos de esteviol, que hay muchos que vienen otros endulzantes “con” estevia, sabiendo por la experiencia,
que muchos pacientes les resulta imposible el consumo de estevia, podría ser otra opción el sirope de arroz
ecológico

CONSEJOS GENERALES
  • DESAYUNOS: SIEMPRE PROTEICOS!!!!!!!
  • MERIENDAS Y CENAS NUNCA VERDURAS CRUDAS!!!!!!!!!!!!!!
  • NUNCA BEBER LIQUIDOS 1 HORA ANTES Y DESPUES DE COMER NI DURANTE SALVO
  • MINIMOS VOLUMENES NO MAS DE MEDIO VASO!!!!!!!!!
  • MASTICAR AL MENOS 20 VECES CADA VOCADO Y TOMARSE AL MENOS 40 MIN PARA   COOMER                                                     
  •  CENAR TEMPRANO, NO MAS ALLA DE LAS 19 O 20 HORAS 

 

Es sumamente importante

ESPERO PODÁIS MEJORAR VUESTRA CALIDAD DE VIDA CON ESTE PLAN, COMENTAR SUS EXPERIENCIAS SUS DUDAS SUS LOGROS Y COMPARTIR SUS RECETAS CON INGREDIENTES APTOS EN NUESTRO GRUPO DE MICROBIOTA

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EN CASO DE DUDAS O QUE NECESITES UNA CITA EN NUESTRO CENTRO PUEDES CONTACTAR A LA CLÍNICA  965 992104 DE LUNES A VIERNES DE 10;00 A 14:30 Y DE 17:30 A 21:30  Y TAMBIÉN A NUESTRO WATSAPP DE ATENCIÓN AL PACIENTE DE LUNES A LUNES DE 09:00 A 33:00 AL 0034722595350

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