El molibdeno es un mineral presente en nuestro cuerpo en pequeñas cantidades que resulta imprescindible para el funcionamiento de muchas enzimas digestivas y, por tanto, para que nuestro complejo sistema digestivo realice su función correctamente y podamos tener buenas digestiones.
Considerado como un oligoelemento de gran importancia, en Umebir te contamos qué es el molibdeno y para qué sirve, con el objetivo de que puedas conocer los múltiples beneficios de este mineral poco conocido.
¿Qué es el molibdeno?
El molibdeno es un mineral esencial para las personas, que se clasifica como un metal de transición perteneciente al grupo 6 de la tabla periódica, que tiene el símbolo (Mo) y su número atómico es 42.
A pesar de no ser tan conocido como otros, el molibdeno es un elemento fundamental para el correcto desarrollo metabólico de las personas, puesto que participa en tres procesos que están directamente relacionados con el funcionamiento digestivo.
Aproximadamente, el cuerpo humano contiene unos 9 mg de este mineral esencial de, presentando una baja concentración en los tejidos y líquidos corporales, estando principalmente en los riñones, el hígado, el intestino delgado y las glándulas suprarrenales, formando parte en la mayoría de enzimas.
Aunque no puede ser producido por el cuerpo humano de forma natural, el molibdeno se ingiere bastante bien a través de la dieta y, una vez absorbido, genera un pico de concentración en plasma en un periodo de entre 40 y 60 minutos, permaneciendo unas ocho horas aproximadamente.
Una vez en el plasma, se une a determinadas proteínas de transporte en forma de molibdato y, aunque puede variar su concentración con la ingesta, por lo general, tiene una concentración media en la sangre de 5 ng/ml. Pasadas tres horas, la cantidad de molibdeno que no se haya incorporado a las estructuras celulares empieza a ser eliminada a través de la orina en forma de molibdato.
En su forma biológicamente activa recibe el nombre de cofactor de molibdeno (CoMo), que es un cofactor de enzimas importantes como la xantida oxidasa o la xantina deshidrogenasa.
¿Para qué sirve el molibdeno?
Como hemos comentado anteriormente, el molibdeno es esencial para el correcto desarrollo metabólico del ser humano y, resulta un elemento imprescindible para desarrollar las piezas dentales, más concretamente el esmalte dental, que tiene la función de proteger nuestros dientes de agresiones y otros procesos degenerativos como las caries.
Las propiedades medicinales del molibdeno hacen que sea un mineral clave para el correcto funcionamiento de las siguientes enzimas:
- Sulfito Oxidasa: desempeña un papel esencial al transformar el sulfito altamente reactivo en el sulfato más estable. Esta enzima no solo contribuye a la generación de ATP, sino que también resulta crucial para el procesamiento de aminoácidos que contienen azufre, como la metionina y la cisteína.
- Xantina Oxidorreductasa: lleva a cabo la conversión de purinas como la xantina en ácido úrico. Este último se elimina a través de la orina, al mismo tiempo que potencia la capacidad antioxidante de la sangre, proporcionando un efecto beneficioso para el organismo.
- Aldehído Oxidasa y la Aldehído Deshidrogenasa: desempeñan una función crucial al convertir aldehídos perjudiciales, como el acetaldehído (un subproducto asociado al consumo de alcohol), en ácidos inofensivos. Este proceso es esencial para la desintoxicación del cuerpo.
- Componente Reductor de la Amidoxima Mitocondrial (mARC): esta enzima desintoxica las bases N-hidroxiladas, previniendo así mutaciones en el ADN. A pesar de ser un descubrimiento reciente, su potencial en la regulación de la salud celular lo convierte en un elemento fascinante para la investigación futura.
Propiedades medicinales del molibdeno
Actividad enzimática
Uno de los principales usos medicinales del molibdeno es como cofactor de enzimas, ya que participa en sistemas enzimáticos que participan en el metabolismo del ácido úrico, el alcohol, las drogas, los sulfitos o las toxinas.
Un componente esencial de las enzimas implicadas en el metabolismo de las purinas, un exceso de purinas podría provocar la enfermedad de la gota, de ahí la importancia de contar con unas cantidades adecuadas de este mineral.
Cuando hay unos bajos niveles de molibdeno, la xantina oxidasa no cumple su función, lo que deriva en unos bajos niveles de ácido úrico tanto en la sangre como en la orina, lo que podría provocar diferentes enfermedades como la esclerosis múltiple, el alzhéimer o el párkinson.
Trata y previene la sensibilidad a los sulfitos
Las moléculas de sulfito contienen azufre, y son muy utilizadas en la industria alimentaria como agentes antioxidantes y conservantes para prevenir la oxidación y el cambio de color en los alimentos.
La sensibilidad a los sulfitos puede ser desencadenada por alimentos y bebidas con altos niveles de estas sustancias, como los refrescos, la cerveza, el vino, la carne picada y procesada o el chucrut, entre otros.
La sensibilidad a los sulfitos genera diferentes síntomas como sibilancias, náuseas, calambres estomacales, diarrea, urticaria, sensaciones de hormigueo y, en casos más graves, shock anafiláctico y pérdida de conciencia.
Como ya hemos visto, la deficiencia de molibdeno puede reducir la actividad de la sulfito oxidasa, la enzima encargada de convertir el sulfito en sulfato. La acumulación de sulfito en el cuerpo puede derivar en sensibilidad al sulfito.
En individuos con esta sensibilidad, aumentar la ingesta de molibdeno puede normalizar el procesamiento del azufre en el organismo, mitigando así los efectos adversos asociados con la sensibilidad a los sulfitos. Este enfoque puede proporcionar alivio y mejorar la calidad de vida de quienes experimentan estos síntomas.
Reduce el riesgo de cáncer de esófago y rectal
Las personas con bajos niveles de molibdeno tienen un mayor riesgo de sufrir cáncer de esófago y rectal, especialmente en el caso de las mujeres.
Prevención de caries dentales
Se ha demostrado que unos buenos niveles de molibdeno también previenen la aparición de caries, ya que esta sustancia, al aumentar la tasa de reparación de minerales, favorece la curación de las caries.
Como ves, aunque se precisan unas pequeñas cantidades respecto a otros minerales, el molibdeno desempeña un papel imprescindible en la salud de las personas, incidiendo directamente en el funcionamiento del sistema digestivo.
